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In visita presso aziende agricole e caseifici

Gli studenti della Scuola Primaria di Giarratana e Monterosso accompagnati dai rispettivi insegnanti hanno aeffettuato delle interessanti visite guidate presso un caseificio ed un’ azienda agricola – fattoria didattica dove hanno avuto modo di conoscerne il funzionamento, le tecniche di lavorazione del latte e le fasi di stagionatura del formaggio.

Le visite rientrano nel  Programma Latte nelle scuole, la campagna di educazione alimentare sul consumo di latte e prodotti lattiero caseari destinata agli allievi delle scuole primarie, finanziata dall’Unione europea e realizzata dal Ministero delle politiche agricole alimentari forestali e del turismo.

Il Programma è realizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, in collaborazione con Unioncamere, alcune Camere di commercio italiane e il CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria).