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VISITA GUIDATA ALLA FATTORIA BRACCHITTA DI RAGUSA

Quest’anno la  classe prima della scuola primaria di Giarratana si è recata presso la fattoria Bracchitta di Ragusa, per conoscere e vedere da vicino i processi di aratura, semina e raccolta del grano, con i metodi e le antiche tecniche della cultura contadina.  I  bambini hanno potuto osservare da vicino  e toccare con mano le spighe  nel campo e  i chicchi di grano .

 

Hanno  osservato anche i  vari utensili che il  contadino utilizzava tanto tempo fa: un vero e proprio laboratorio e museo  a cielo  aperto.

Insieme al contadino hanno separato i chicchi di grano dalla paglia, osservato come avviene la macinazione del grano attraverso una piccola macina azionata a mano  ed infine hanno impastato farina, acqua e lievito  e preparato le forme del pane.

La visita alla fattoria è stata molto coinvolgente: i bambini hanno fatto esperienza passo dopo passo, in maniera concreta, attraverso l’osservazione diretta e il coinvolgimento di ognuno di loro.

Classe prima di Giarratana